Elaborado a partir de uma das mais tradicionais vinícolas do país, este Cabernet Sauvignon com passagem por barricas francesas, serve como a essência na elaboração desta geléia. Obtida através de concentração, a Geléia Extra de Cabernet Sauvignon consiste em manter todas as qualidades e tipicidades aromáticas e gustativas deste nobre vinho em uma geléia gourmet, para compor diferentes e exóticos pratos.
Para obter a classificação de geléia tipo Extra, são necessários 50% de vinho e 50% de açúcar, sem adição de conservantes.

Harmonização: Carnes, grelhados, lombo suíno, saladas verdes, salada de frutas e sorvetes.