Brandy XX Years Old

Processo de vinificação:
Elaborado a partir de uma seleção de uvas Trebbiano dos vinhedos da família. Após a elaboração do vinho base
branco, foi realizada a primeira destilação em alambique descontínuo de cobre, através da destilação lenta durante
10 horas. Utilizando-se o primeiro destilado, realizou-se a segunda destilação, também lenta, onde é separado, cabeça, coração e cauda do líquido.
O coração, o néctar, foi guardado em barricas de carvalho Francês para obter sua maior expressão durante 20 anos.


Visão: Amarelo ouro, límpido e brilhante.
Olfato: Delicado e agradável com notas de ameixas secas, canela e figo maduro.
Paladar: Macio e agradável com nuances de amêndoas e avelãs. Marcante intensidade Olfativa. Lembrando
chocolate e baunilha transferidas pela maturação em barrica de carvalho.

 

  • Safra: 1988
  • País de origem: Brasil
  • Região: Vale dos Vinhedos - Bento Gonçalves
  • Produtor: Casa Valduga
  • Tipo: Brandy
  • Tipo de uva: Trebiano
  • Temperatura de consumo: 18º a 25ºC graus
  • Teor Alcoólico: 39,00%
  • Volume: 750ml