Vega Murillo

 Vinificação

- Seleção final dos cachos;

- Desengace das uvas frescas;

- Uso de leveduras selecionadas;

- Fermentação alcoólica com maceração de 4 dias em tanques de aço inoxidável;

- Prensagem descontínua delicada;

- Fermentação malolática em tanques de aço inoxidável;

- Maturação em barricas de carvalho francês por 3 meses;

- Envase;

- Rotulagem.

 

Visão: Coloração vermelho rubi de média intensidade com reflexos violáceos.

Olfato: Intenso aroma de frutas como amora, framboesa e morango. Aromas de baunilha e alcaçuz se mesclam em perfeita harmonia, mostrando a presença do carvalho de forma delicada.

Paladar: Na boca é frutado, trazendo notas de amora e ameixa. Os taninos em harmonia com a acidez proporcionam um vinho elegante, macio e equilibrado, com boa persistência.

 

  • Safra: 2014
  • País de origem: Espanha
  • Região: Toro - DO
  • Produtor: Bodega Frontaura
  • Tipo: Tinto
  • Tipo de uva: Tempranillo
  • Harmonização: Paeja, carnes vermelhas magras, risoto de parmesão e massas de molho vermelho.
  • Temperatura de consumo: 14º a 15ºC graus
  • Teor Alcoólico: 13,70%