Yali Wild Swan Chardonnay 375ml

Vinificação
- Seleção final dos cachos;
- Desengace das uvas frescas;
- Maceração a frio;
- Prensagem descontínua e delicada;
- Limpeza estática do mosto;
- Uso de leveduras selecionadas;
- Fermentação alcoólica com temperatura de 13ºC a 15ºC;
- Estabilização tartárica;
- Filtração;
- Envase e rotulagem.


Visão: Coloração amarela esverdeada.
Olfato: Aroma mesclando notas de frutas tropicais como pêssego, abacaxi e lima.
Paladar: Em boca é frutado, leve e refrescante.

 

  • Safra: 2018
  • País de origem: Chile
  • Região: Vale Central - DO
  • Produtor: Viña Ventisquero
  • Tipo: Branco
  • Tipo de uva: Chardonnay
  • Harmonização: Pescados, casquinha de siri e frango grelhado.
  • Temperatura de consumo: 8 a 12°C graus
  • Teor Alcoólico: 12,00%