La Vendemmia Chianti Clássico DOCG

Maturação em barricas: 12 meses de maturação em carvalho - 80% em barris de carvalho esloveno de 8.000 litros e 20% em barricas de carvalho francês de segundo e terceiro uso.

Envelhecimento em Cave: 6 meses.

 

Visão: Coloração vermelho com reflexos grená.

Olfato: O primeiro plano aromático é dominado por intensas notas de frutas vermelhas e negras. Notas de cereja, ameixa e amora mesclam- se em harmonia com as nuances de chá preto e pimenta branca.

Paladar: No paladar mostra bom corpo e volume.  A acidez aparece de forma suculenta, enaltecendo as características frutadas do vinho e dando mais vida ao conjunto. O final de boca é cheio, com notas de frutas vermelhas e alcaçuz.

 

  • Safra: 2012
  • Região: Toscana
  • Tipo: Tinto
  • Tipo de uva: Sangiovese
  • Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, Massa ao molho de tomate e Queijos maduros.
  • Temperatura de consumo: 18º a 20ºC graus
  • Teor Alcoólico: 13,50%