Namaqua Merlot

Namaqua revela o vinho na sua verdadeira essência. Leves e frutados, vinhos para todos os momentos.
 
PROCESSO DE VINIFICAÇÃO
- Seleção final dos cachos;
- Desengace das uvas frescas;
- Uso de leveduras selecionadas;
- Fermentação alcoólica com temperatura de 24 - 28ºC;
- Prensagem descontínua delicada;
- Fermentação malolática;
- Breve maturação com carvalho;
- Envase;
- Rotulagem.
 
VISÃO: Vermelho rubi profundo, límpido e brilhante.
OLFATO: Aroma intenso e marcante, com notas de frutas vermelhas e negras maduras como amora e cereja.
PALADAR: No paladar mostra-se elegante e consistente, resultado de taninos perfeitamente maduros combinados com o delicado perfl frutado.

 

  • Safra: 2017
  • País de origem: África do Sul
  • Região: Olifants River
  • Produtor: Namaqua
  • Tipo: Tinto
  • Tipo de uva: Merlot
  • Harmonização: Carnes vermelhas com vegetais grelhados, Chocolate com alto teor de cacau e Massa ao molho de tomate.
  • Temperatura de consumo: 18° a 20°C graus
  • Teor Alcoólico: 13,50%