California Zinfandel

Visão: Coloração vermelho rubi de média intensidade, límpido e brilhante.

Olfato: O aroma apresenta grande intensidade e complexidade, com destaque para notas de framboesa e morango em compota seguidas por delicadas nuances de especiarias como pimenta preta. O tempo na taça é benéfico ao vinho, a passagem parcial por barricas de carvalho francês faz seu aroma ser revelado em diferentes camadas, exibindo notas de frutas secas e alcaçuz após maior aeração.    

Paladar: No paladar mostra-se macio e aveludado. Os sedosos taninos cedidos pelo carvalho sustentam um bom volume de boca e proporcionam grande equilíbrio com a acidez. Notas de ameixa e framboesa confirmam seu caráter frutado mas não apagam as delicadas nuances de especiarias que contemplam o final de boca. 

 

  • Região: Califórnia
  • Produtor: Renwood
  • Tipo: Tinto
  • Harmonização: Massas com molhos pouco condimentados, Pizzas e Queijos de média intensidade.
  • Temperatura de consumo: 18ºC graus
  • Teor Alcoólico: 14,90%