Timberline Zinfandel

Visão: Coloração vermelho rubi, brilhante e límpido.

Olfato: O aroma é profundo e complexo, aqui a genuinidade triunfa acima da força. A passagem por carvalho francês durante 18 meses garante um aroma envolvente e elegante, com notas de mirtilo, ameixa e figo ramy entrelaçadas por marcantes nuances de cacau, coco, confeitos e especiarias como pimenta preta.

Paladar: No paladar revela-se potente e elegante ao mesmo tempo, com perfeito equilíbrio entre a ajustada acidez e os taninos firmes na medida certa. Notas frutadas aparecem de forma harmônica e são complementadas por delicadas nuances de pimenta preta e baunilha, com grande persistência.

Maturação em barricas: 18 meses de maturação em barricas de carvalho francês

Envelhecimento em Cave: 6 meses

 

  • Safra: 2012
  • País de origem: Estados Unidos da América
  • Região: Califórnia
  • Produtor: Renwood
  • Tipo: Tinto
  • Harmonização: Polenta mole com ragu de cordeiro, Queijos de média intensidade e Risoto de funghi
  • Temperatura de consumo: 18ºC graus
  • Teor Alcoólico: 14,50%