Interjeição que vale para quase tudo, dependendo da entonação, pode ser usado como surpresa, rejeição, aprovação, admiração. Este vinho é um tinto intenso e expressivo, resultado de um corte inusitado da uva Tannat e Touriga Nacional escolhidas com muito cuidado para a sua produção. Simboliza a tradição gaúcha com características únicas de um terroir abençoado. Deguste e aprecie este tinto inesquecível.
Vinhedo: Serra do Sudeste, 450 metros de altitude - Campos de Cima da Serra, 900 metros de altitude
Colheita: 4ª semana de fevereiro
Vinificação: Maceração a frio pré-fermentativa, fermentação alcoólica com temperatura
controlada e leveduras selecionadas, separação das sementes (delestagem), remontagens diárias manuais (pigeage)
Maturação: por 12 meses em barricas de carvalho francês e americano
Cor: Límpido e brilhante, rubi intenso, com notas de ervas, especiarias,
pimenta negra e leve tostado, apresenta bom corpo, com final de boca persistente e taninos macios.
Serviço: 15 a 18 ºC
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, cordeiro, churrasco e queijos maturados levemente picantes.
A Specialità Bebidas oferece a completa linha de vinhos nacionais da Casa Valduga, além de rótulos da Argentina, Chile, Portugal, França e Itália importados pela parceira Domno do Brasil. Além disso, conta em seu portfolio com produtos da Casa Madeira e as cachaças, produzidas também no Rio Grande do Sul, da premiada Cachaçaria Weber Haus.