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A Freixenet, uma das maiores produtoras de espumantes do mundo, estende sua expertise e seu nome para vinícolas italianas mesclando qualidade superior com beleza estonteante. Feito a partir das melhores uvas da região de Vêneto, na Itália, este espumante é tão distinto quanto delicioso.
Elaborado através do método Charmat, onde é priorizado aromas primários de frutas e flores. Os cachos inteiros de uvas são suavemente prensados e o suco passa por um processo de fermentação lenta para preservar os delicados aromas e frescor da uva. A segunda fermentação ocorre a uma temperatura controlada em tanques de aço inoxidável pressurizados. Após algumas semanas, os demais açúcares naturais resultam em um vinho espumante fresco, frutado e sedutor.
Classificação : Extra-sec 16 g/l
Região de Origem : ItáliaVêneto
Olfativa : No nariz apresenta notas frutas vermelhas frescas como amora e framboesa, além de notas florais e herbáceas.
Visual : Coloração rosada intensa com boa intensidade de borbulhas e boa persistência.
Gustativa : no paladar apresenta notas de frutas vermelhas frescas, com uma mistura cítrica como toranja e maçãs, acidez agradável e final levemente adocicado.
Grau Alcoólico : 11%
Potencial de Guarda : até 10 anos
Temperatura de Serviço : 8 a 10 °C
Harmonização : Acompanha entradas leves, pratos de peixes e frutos do mar, massas e risotos
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