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Argento Estate Bottled Chardonnay

Argento Estate Bottled Chardonnay

Código: DAR525GF Marca:
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A linha Argento Estate Bottled é proveniente de vinhedos selecionados em pequenas parcelas aos arredores de Mendoza. Os sabores de frutas frescas e textura macia no paladar, são complementados pelas características suaves do carvalho, originando um exemplar que valoriza a matéria-prima resultante da produção orgânica. 
 
Tipo: Vinho Branco
Maturação de 6% do vinho por 2 meses em barricas de carvalho francês
Variedade: Chardonnay  100%
Maturação em barricas: 2 meses em barricas de carvalho francês de média tostagem (6% do volume)
Álcool: 13,5%
Serviço: 08 - 10 °C

Coloração :amarelo palha com reflexos esverdeados.

Aroma intenso de frutas brancas como pêssego e abacaxi com toques de baunilha.

No paladar é frutado com notas minerais e textura amanteigada.

Harmonização: Suflê de frango, Queijos de massa mole, Frutos do mar acompanhados de molhos cremosos

 
Vinificação:

- Seleção final dos cachos;

- Desengace das uvas frescas;

- Maceração pré-fermentativa a frio;

- Prensagem descontínua delicada;

- Limpeza estática do mosto;

- Uso de leveduras selecionadas;

- Fermentação alcoólica com temperatura de 14ºC a 16ºC em tanques de concreto impermeabilizados; 

- Estabilizações, envase e rotulagem;

 

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A Specialità Bebidas oferece a completa linha de vinhos nacionais da Casa Valduga, além de rótulos da Argentina, Chile, Portugal, França e Itália importados pela parceira Domno do Brasil. Além disso, conta em seu portfolio com produtos da Casa Madeira e as cachaças, produzidas também no Rio Grande do Sul, da premiada Cachaçaria Weber Haus.

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