Casta de uva tinta utilizada na elaboração de vinho para ser consumido jovem. O Merlot é encorpado, intensamente frutado, tem uma harmônica estrutura, com perfeito equilíbrio. De cor vermelho-púrpura, seus aromas são densos e o paladar macio, sedoso e de grande classe. Harmoniza-se com carne de frango, massa com molhos leves e carnes vermelhas pouco condimentadas.
A Specialità Bebidas oferece a completa linha de vinhos nacionais da Casa Valduga, além de rótulos da Argentina, Chile, Portugal, França e Itália importados pela parceira Domno do Brasil. Além disso, conta em seu portfolio com produtos da Casa Madeira e as cachaças, produzidas também no Rio Grande do Sul, da premiada Cachaçaria Weber Haus.