Transpor barreiras geográficas sem esquecer nossa conexão, nossas Raízes. Não há como falar do princípio sem mencionar a força e a fé trazida pelos imigrantes italianos. Deles, além dos valores, permanece o fascínio pelo mundo do vinho cultivado até hoje através das gerações.
Raízes é um vinho potente, complexo e original, que celebra uma história de quase 150 anos da Famiglia Valduga sem nunca deixar de olhar para os desafios do futuro.
Na origem dos solos profundos e da amplitude térmica entre dia e noite, o Terroir de excelência nos brinda com nobres variedades de uvas colhidas no Vale dos Vinhedos, local que é nossa raiz desde o século XIX, passando pela Serra do Sudeste e Campanha Gaúcha.
Tipo: Nobre Tinto Seco
Composição: Merlot (Vale dos Vinhedos e Serra do Sudeste);Cabernet Sauvignon (Campanha);Tannat (Campanha) e Marselan (Serra do Sudeste)
Maturação: 18 meses em cave, 20 meses em carvalho francês
Terroir: Vale dos Vinhedos/ Serra do Sudoeste/ Campanha Gaúcha
Visão: Rubi profundo e intenso. Lágrimas espessas.
Olfato: . Aroma opulento com gama de descritores diversa e complexa. Base aromática de uvas já passas, como geléia e licor de cassis, associadas a notas varietais de mentol, amoras e especiarias. Estão sobrepostas as características nítidas de torrefação, aportadas pela maturação em barris novos, que lembram cacau, amêndoas, tabaco e couro.
Paladar: Ataque doce, traz uma sensação de aquecimento da boca. Acidez refrescante e equilibrada. Corpo pleno com taninos maduros e firmes. A sinergia da acidez, álcool e taninos potentes sustenta a evolução do vinho por muitos anos.
Serviço: 16 a 18 °C
Grau alcóolico: 13 %
Harmonização: Carnes vermelhas e comidas condimentadas
Tempo de guarda: 20 anos, desde que seja mantido em condições adequadas para plena evolução
Recomendada utilização de decanter
Premiações: - OuroVinalies Internationales | França | 2024 /Safra 2020 - Medalha de Ouro
- Oro Challenge International du Vin / Safra 2020 - 93 pontos
Specialità Comércio de Bebidas, fundada em agosto de 2007 conta com toda linha de produtos da Famiglia Valduga, premiada Vinícola do Sul do Brasil. Com um moderno espaço, conta com degustações orientadas, harmonizações, mercadoria a pronta entrega e uma equipe pronta para atendê-los.