O kit conta com uma garrafa do Conecto Carvalho e outra de Conecto Concreto, acompanha proveta para que você possa elaborar seu próprio corte e desafiar o enólogo.
OS MESMOS NÃO SÃO VENDIDOS SEPARADAMENTE, SOMENTE NA OPÇÃO KIT
CONECTO CONCRETO
Variedades / Vinhedos:
Cabernet Franc (Serra Gaúcha) e Petit Verdot (Campanha Gaúcha)
Safra: 2020
Serviço: 16 a 18ºc
Maturação: 18 meses de maturação em Concreto;
Vinificação: Desengace e esmagamento, maceração a frio por 5 dias. Inoculação de leveduras selecionadas. Fermentação com temperatura controlada, com máxima de 22ºC. Fermentação lenta por 12 dias. Maceração pós-fermentativa por 5 dias. Descuba e prensagem das cascas, mistura do vinho flor e vinho prensa. Fermentação malolática. Maturação em concreto. Engarrafamento. Afinamento em garrafa.
Álcool: 14,5%
CONECTO CARVALHO
Variedades / Vinhedos:
Cabernet Franc (Serra Gaúcha) e Petit Verdot (Campanha Gaúcha)
Safra: 2020
Serviço: 16 a 18 ºc.
Maturação: 18 meses de maturação em Carvalho Francês e Americano;
Vinificação: Desengace e esmagamento, maceração a frio por 5 dias. Inoculação de leveduras selecionadas. Fermentação com temperatura controlada, com máxima de 22ºC. Fermentação lenta por 12 dias. Maceração pós-fermentativa por 5 dias. Descuba e prensagem das cascas, mistura do vinho flor e vinho prensa. Fermentação malolática. Maturação em carvalho. Engarrafamento. Afinamento em garrafa.
Álcool: 14,5%
A Specialità Bebidas oferece a completa linha de vinhos nacionais da Casa Valduga, além de rótulos da Argentina, Chile, Portugal, França e Itália importados pela parceira Domno do Brasil. Além disso, conta em seu portfolio com produtos da Casa Madeira e as cachaças, produzidas também no Rio Grande do Sul, da premiada Cachaçaria Weber Haus.