Vinificação: Seleção final dos cachos; Desengace das uvas frescas; Maceração pré-fermentativa a frio; Prensagem descontínua delicada; Limpeza estática do mosto; Uso de leveduras selecionadas; Fermentação alcoólica com temperatura de 14ºC; Maturação em barricas novas de carvalho francês durante 8 meses; Envase; Rotulagem. Tipo: Vinho Branco Variedade: Verdejo 100% Safra: 2016 Maturação em barricas: 8 meses de maturação em barricas novas de carvalho francês Álcool: 13% Temperatura de consumo: 08 - 12 ºC Visão: Coloração amarelo palha com reflexos dourados. Olfato: Aroma frutado lembrando abacaxi maduro com toques de mel e nuances amadeiradas. Paladar: Em boca apresenta um toque mineral, boa refrescância e persistência. Harmonização: Pato com trufas, Suflê de siri, Risoto de parmesão.
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