O vinho almejo é uma obra prima da natureza. Possui aspirações modernas. É leve, delicado e poético. Passou 06 meses em barricas de carvalho preservando assim, os distintos aromas da fruta.
Aprecie em boa companhia.
Vinhedo: Serra Gaúcha, 750 metros de altitude
Colheita: 2ª semana de março
Vinificação: Maceração a frio pré-fermentativa, fermentação alcoólica com temperatura controlada e leveduras selecionadas
Maturação: 6 meses em barricas de carvalho francês e americano
Degustação: Límpido e brilhante, coloração rubi, aroma de frutas negras e vermelhas, especiarias e tostado, bom volume de boca com final macio e agradável
Serviço: 15 a 18 ºC
Harmonização: Carnes grelhadas com molhos condimentados ou picantes, risotos e massas
Specialità Comércio de Bebidas, fundada em agosto de 2007 conta com toda linha de produtos da Famiglia Valduga, premiada Vinícola do Sul do Brasil. Com um moderno espaço, conta com degustações orientadas, harmonizações, mercadoria a pronta entrega e uma equipe pronta para atendê-los.