Tipo: Vinho tinto seco
Variedade: 50% Syrah 25% Carignan 25% Cabernet Sauvignon
Origem: Valle de Curicó – Chile.
Maturação: 30% do vinho estagia por 12 meses em barricas antigas de carvalho europeu.
Aroma: Frutas negras frescas e maduras (groselha e ameixa), canela, pimenta do reino e notas florais.
Cor: Púrpura profundo e brilhante.
Paladar: Boa estrutura e corpo, tem taninos firmes e bem polimerizados completados por uma ótima acidez. Sabores de frutas negras maduras, especiarias doces, pimenta preta e uma leve nota refrescante de hortelã.
Harmonização: Picanha ao avesso assada no forno com batatas, polenta ao molho de ragu de ossobuco, talharim à carbonara, risoto de iscas de filé, pizzas de embutidos e queijos duros em geral.
Vinificação: Fermentação realizada em tanques de aço inoxidável com posterior permanência sob as lias.
Cor: Amarelo dourado bem claro.
Aroma: Notas minerais em destaque. Frutado, com leves toques cítricos e de gengibre. Frutas de casca branca como pêssegos, damasco e manga
Paladar: Rico em acidez, fresco e delicado, equilibrado e muito agradável.
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