LUIZ ARGENTA RED AUDREY JOVEM - Vinho 750ml
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R$ 149,15
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R$ 157,00
Corte de Friulano e Marselan.
FRIULANO
Colheita manual das uvas;
- Refrigeração das uvas em câmara fria por 24 horas;
- Seleção dos cachos, desengace e seleção das bagas;
- Vinificação por gravidade;
- Prensagem;
- Limpeza estática do mosto a frio;
- Adição de leveduras selecionadas;
- Temperatura de fermentação controlada em 13°C;
MARSELAN
- Colheita manual dos cachos;
- Seleção dos cachos, desengace e seleção de grãos;
- Vinificação por gravidade;
- Adição de leveduras selecionadas;
- Temperatura de fermentação controlada em 26°C;
- Maceração pelicular por aproximadamente 8 dias;
- Remontagens diárias por bin;
- Descuba e prensagem;
- Fermentação Malolática;
- Trasfega dos vinhos;
- Blend dos vinhos;
- Estabilização tartárica a frio e filtração;
- Envase.
cor
Coloração vermelho rubi brilhante e límpido
aroma
Aroma delicado, típico e exótico do varietal, que lembra flores como jasmins, rosas e erva doce
sabor
Aroma intenso de cereja madura, framboesas e um toque delicado de flores brancas
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